Фисинджан и лоби
Фасоль красная (лоби)-100 г, лук репчатый-30 г, масло топленное-20 г, орехи грецкие (ядро)-30 г, уксус-20 г или сок гранатовый-15 г, зелень кинзы-20 г, перец, соль.
Вареную фасоль протирают, заправляют пассированным репчатым луком, солью, перцем. Ядро грецких орехов толкуют, разводят уксусом или гранатовым соком, добавляют к фасоли, перемешивают, сверху посыпают зеленью кинзы, луком репчатым, нарезанным кольцами.

Обязательно посмотрите и эти записи:
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!