Кутум тушеный
Кутум свежий-253 г, масло топленое-15 г, лук репчатый-30 г, алыча сущеная-3 г, лавашана-5 г, перец-0,1 г, соль.
Рыбу очищают, промывают, режут на куски, обжаривают и складывают в сотейник. Затем добавляют пассированный лук, алычу, лавашану, воду, специй и тушат при закрытой крышке. При подаче заливают собственным соком и сверху посыпают зеленью.

Обязательно посмотрите и эти записи:
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!