Салат «Цезарь» классический

Дата: 15 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Салат «Цезарь» — это удивительное блюдо, которое любимо буквально всеми людьми со всего мира за его утонченный вкус и простоту в приготовлении. Однако, многие ошибочно связывают название этого салата с именем величайшего римского императора. Если не знать истории салата «Цезарь», то порой невозможно и в полной мере оценить всю его прелесть и яркий вкус.

Как ни странно, салат «Цезарь» появился только в начале двадцатого века. Однако, это утверждение трудно назвать истиной в последней инстанции, ведь происхождение этого блюда по-прежнему окутано тайнами и легендами. В это время в Америке властвовал сухой закон, однако при этом тяга к веселью и алкоголю у местного населения нисколько не ослабевала. Так вот однажды в ресторанчике, владельца которого звали Цезарь Кардини, внезапно закончились закуски, а алкоголь при этом продолжал литься рекой. Тогда-то владелец и придумал то блюдо, которое впоследствии и стало знаменитым на весь мир салатом «Цезарь».

Однако, в той первоначальной версии фигурировали всего лишь салатные листья, яйца, гренки из белого хлеба, а также лимонный сок, оливковое масло, чеснок и совсем немного соуса. Сегодня же можно встретить огромнейшее разнообразие рецептов салата «Цезарь». Как и классический салат «Оливье». он имеет теперь множество рецептов приготовления. За новыми идеями и вдохновением вы сможете обратиться на страницы нашего сайта «Поварёнок.ру», где всегда сможете почерпнуть для себя что-то необычное.

Примечательно, что первоначальная рецептура подразумевала приготовление яиц совершенно особенным способом, однако сегодня во многих ресторанах салат «Цезарь» подается с самыми обычными перепелиными яйцами. Поэтому, если вы хотите порадовать своих домашних и друзей чем-то особенным, то можно принять во внимание и оригинальный рецепт создателя этого легендарного блюда.

В любом случае, на каком бы рецепте салата «Цезарь» вы не остановили свой выбор, очень пристальное внимание следует уделить подбору продуктов. Все они обязательно должны быть свежими, а в особенности это обстоятельство касается зелени. Немаловажно еще и наличие ароматных специй, которые, впрочем, можно заменить и свежими травами: ведь салат «Цезарь» — это не только удивительный вкус, но еще и прекрасный аромат!

Поделиться новостью:


Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

О сайте:
Добро пожаловать на проект "Готовим быстро и вкусно". Наш сайт создан, как для отчаянных любителей кулинарного искусства, так и для людей, которые просто хотят разнообразить свой рацион.
 

Что делать, если блюдо, на приготовление которого ушло несколько часов, испорчено? Как спасти ужин? Если во время готовки вы попробовали рагу или суп, и вдруг...

 

На первый взгляд выбор самого лучшего риса для плова — дело нелёгкое, ибо каждый из нас имеет собственные пристрастия и предпочтения: кому-то нравится, чтобы...

 

Благодаря высокому содержанию белка, небольшому содержанию жира и «плохого» холестерина крольчатина по своим свойствам обгоняет свинину, говядину и даже...

5 Июнь 2015

Что пили наши предки зимними вечерами до появления чая? Травяные смеси, заботливо подготовленные летом, приправленные...

11 Декабрь 2011

За окном самый разгар знойного лета. Столбик термометра постепенно поднимается все выше и выше и, под лучами палящего...

3 Декабрь 2018

Яркий, легкий, вкусный и простой в приготовлении праздничный салат из тунца на скорую руку. Обожаю его! Потрясающе...

6 Октябрь 2018

Капуста на зиму неизменно получается очень вкусной, отлично возбуждает аппетит, обладает массой полезных свойств и...

Свежие комментарии
  • Анна: А я яйца не добавляю. И делаю такой салат с тунцом в собственном соку, а заправка подсолнечное масло с...
  • Светлана: Спасибо за рецепт, намного лучше, чем с рисом яйцами и майонезом, Именно такой салатик мне очень...
  • Анна: Самая лучшая диете кефирная. Многие не знают или не верят, покупают дорогие гербалайты и т.п. и портят свой...
  • Инна А.: Прекрасная диета, я люблю кефир. Спасибо!
  • Самойлова П.: Обалденная вещь! Особенно вкусно именно так как на первой фотографии — с кусочком черного хлеба!