Шашлычный салат. О приготовлении этого салата мы Вам с большим удовольствием расскажем. А именно рецепт приготовления шашлычного салата! Невероятно вкусный и мега простой салат! Он точно первым улетит с вашего стола! Очень рекомендую припрятать порцию на 1 января — сочный, пряный, в меру острый- он поставит на ноги любого лучше рассола. Такой салат можно взять с собой на пикник, в дорогу, приготовить заранее! У него столько преимуществ, что лучше готовить сразу двойную порцию!

Дата: 16 Март 2013 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Достаточно часто в своей жизни мы ездим с друзьями на природу кушать шашлычок. Но мы, в большинстве своем, не догадываемся, что есть салат, который был назван в честь шашлыка. О приготовлении этого салата мы Вам с большим удовольствием расскажем. А именно рецепт приготовления шашлычного салата!

Для приготовления шашлычного салата нам потребуются следующие необходимые ингредиенты:

1. Курица (филе) – 0,7 килограмма.
2. Лук репчатый – 4 головки.
3. Масло растительное — 100 миллилитров.
4. Кетчуп – 300 грамм.
5. Уксус — ( 9%) – 150 миллилитров.
6. Сахарный песок — 2 столовые ложки.
7. Лавровый лист – 3-4 штуки.
8. Перец черный – 6 горошков.
9. Соль – 1 столовая ложка.

Итак, начнем наше приготовление!

Подготовим курицу!
Достаем куриное филе. Нарезаем его небольшими кусочками. Укладываем их в глубокую миску. Нагреем до кипения воды и кипяточком заливаем мясо. Курица должна быть полностью ей покрыта. Сразу же мясо должно побелеть. Отставляем на полчаса миску с филе. После чего откидываем его на дуршлаг.

Приготовим маринад!
Достаем кастрюлю. В нее наливаем примерно около 600 миллилитров воды. В нее добавляем соль, сахарный песок, лавровый лист и перец (по рецепту). Ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим около 5 минут. После чего доливаем нужное по рецепту количество уксуса и снимаем кастрюлю с огня. Маринад готов!

Маринуем мясо!
В полученный горячий маринад укладываем мясо и отставляем на 4 часа мариноваться.

Приготовим заливку!
Нарезаем репчатый лук на кольца. Кольца режем на четвертинки. Достаем сковороду. На нее наливаем растительное масло. Ставим на плиту. Подогреваем и выкладываем четвертинки репчатого лука. Доводим лук до прозрачного состояния и добавляем кетчуп. После чего начинаем томить до появления первых пузырьков. После чего студим. Заливка готова!

Формируем шашлычный салат!
Для этого сливаем с мяса маринад. Добавляем заливку. И все на этом. Шашлычный салат готов!

Поделиться новостью:

Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

О сайте:
Добро пожаловать на проект "Готовим быстро и вкусно". Наш сайт создан, как для отчаянных любителей кулинарного искусства, так и для людей, которые просто хотят разнообразить свой рацион.
 

Что делать, если блюдо, на приготовление которого ушло несколько часов, испорчено? Как спасти ужин? Если во время готовки вы попробовали рагу или суп, и вдруг...

 

На первый взгляд выбор самого лучшего риса для плова — дело нелёгкое, ибо каждый из нас имеет собственные пристрастия и предпочтения: кому-то нравится, чтобы...

 

Благодаря высокому содержанию белка, небольшому содержанию жира и «плохого» холестерина крольчатина по своим свойствам обгоняет свинину, говядину и даже...

5 Июнь 2015

Что пили наши предки зимними вечерами до появления чая? Травяные смеси, заботливо подготовленные летом, приправленные...

11 Декабрь 2011

За окном самый разгар знойного лета. Столбик термометра постепенно поднимается все выше и выше и, под лучами палящего...

3 Декабрь 2018

Яркий, легкий, вкусный и простой в приготовлении праздничный салат из тунца на скорую руку. Обожаю его! Потрясающе...

6 Октябрь 2018

Капуста на зиму неизменно получается очень вкусной, отлично возбуждает аппетит, обладает массой полезных свойств и...

Свежие комментарии
  • Анна: А я яйца не добавляю. И делаю такой салат с тунцом в собственном соку, а заправка подсолнечное масло с...
  • Светлана: Спасибо за рецепт, намного лучше, чем с рисом яйцами и майонезом, Именно такой салатик мне очень...
  • Анна: Самая лучшая диете кефирная. Многие не знают или не верят, покупают дорогие гербалайты и т.п. и портят свой...