Взять 2-3 сырых свеклы размером 5-10 см., очистить от кожуры, порезать на небольшие дольки, сложить в 3-3,5 литровую кастрюлю, залить холодной водой. Когда закипит, появится грязная пена (снять ее), варить до готовности, пока не станет мягкой (примерно 30-45 минут).
Воду слить в 3-х литровую банку, добавить в нее 1 чайную ложку 70% уксуса или лимонной кислоты, оставить охлаждаться. В остывшую, чуть теплую воду насыпать 3-4 столовые ложки сахара, щепотку сухих дрожжей (примерно чайную ложку ровно по краям), накрыть, оставить настаиваться. Через сутки квас готов к употреблению — приятно пьянит.
Поделиться новостью: Оцените статью:
(Пока оценок нет)
Загрузка... Обязательно посмотрите и эти записи:
Добро пожаловать на проект "Готовим быстро и вкусно". Наш сайт создан, как для отчаянных любителей кулинарного искусства, так и для людей, которые просто хотят разнообразить свой рацион.
Каждый день мы едим пищу из растений, содержащих смертельные яды. Большую часть времени нам не нужно беспокоиться об этом, поскольку массовое производство...
Пшеничные отруби — это оболочки зерен пшеницы, представляющие собой незаменимый по своим качествам источник клетчатки для человеческого организма. Ранее...
Шиповник известен всем своими полезными качествами. Этот кустарник из семейства розовоцветных не только чудесно пахнет, но и дает плоды, созревающие в конце...
Приготовленный по всем правилам соус превращает самые обычные макароны в произведение кулинарного искусства. К тому же с его помощью можно выгодно подчеркнуть вкус остальных ингредиентов, будь то мясо, рыба или овощи.
