Жент
5 стаканов пшена, 4 стакана иримшика, 2 стакана сахара, 3 столовые ложки изюма, 2 стакана сливочного масла.
Пшено и иримшик толкут в ступке. Полученную массу смешивают с сахаром и изюмом, добавляют сливочное масло и охлаждают до застывания. Готовый жент режут острым нагретым ножом.

Обязательно посмотрите и эти записи:
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!