Как правильно выбрать пиво ? :)
Итак, Вы пришли в магазин за пивом. В магазине, как правило, имеется большой ассортимент незнакомых Вам производителей, и потому Вы в затруднении – какое пиво лучше выбрать не прибегая к услугам продавца? Так всё проще простого – почти вся необходимая Вам для выбора информация содержится на этикетке, надо лишь правильно её читать.
Конечно, название продукта Вам ничего не говорит, каким бы привлекательным оно не выглядело. Зато первый шаг – определить тип пива. Существует множество типов пива, например «лёгкое пиво» (Пльзеньское), «низового брожения» (Лагер), «верхового брожения (Эль) и другие. По типу пива многое становится ясно, и тогда приступаем к следующему шагу – цвет пива. По цвету они разделяются на светлые сорта и тёмные.
Светлые обычно производятся из светлого солода, а тёмные – из прожаренного, часто с добавлением пережжённого сахара. Далее обращаем внимание на крепость пива – это процент содержания спирта в напитке. Впрочем в процентах меряется только пиво европейских производителей, американцы же меряют содержание спирта по весу.
Теперь плотность – этот параметр тоже указывается на этикетке, и от него напрямую зависит алкогольный градус напитка. Самые распространённые плотности пива колеблются между 12% и 27% (соответственно содержание алкоголя в них составляет от 5% до 11%). Высокое содержание алкоголя в пиве при низкой плотности говорит о низком качестве напитка, поэтому оба эти параметра не должны иметь слишком заметного разброса. Калорийность пива – тоже важный параметр, особенно для тех его любителей, кто желает сохранить фигуру, не ущемляя себя в объёме потребления напитка.
Срок хранения — особый параметр. На этикетке обязательно должен указываться способ консервации пива. Если пиво не пастеризованное, и не содержит консервирующих примесей, то срок годности такого продукта ограничен. Если вы не хотите получить пищевого отравления – обязательно ищите на этикетке соответствующую информацию.
Также на этикетке обязательно указывается стандарт, по которому было сварено пиво и знак сертификации. Про литраж бутылки, конечно, напоминать не стоит, и поэтому можно считать что обзор всей необходимой информации, которую способна предоставить Вам бутылочная этикетка, исчерпан. Если Вы внимательно изучите и вникнете во все эти параметры, тогда с правильным выбором пива у Вас проблем не будет.
Поделиться новостью: Обязательно посмотрите и эти записи:
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!
Добро пожаловать на проект "Готовим быстро и вкусно". Наш сайт создан, как для отчаянных любителей кулинарного искусства, так и для людей, которые просто хотят разнообразить свой рацион.
