Кулинарный блог — новости о еде и кулинарии.

Шашлык из курицы – пальчики оближешь!

Дата: 23 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

С наступлением весны все больше людей устремляются на природу, чтобы на свежем воздухе поесть ароматных шашлыков. Рецептов блюд, приготовленных на мангале, существует великое множество, и особое место среди них занимает шашлык из курицы, который неизменно радует едоков превосходным вкусом. Разнообразие видов шашлыка Шашлык – блюдо чрезвычайно древнее, поэтому точно установить, где именно впервые было приготовлено мясо,... Далее...

Маринад для шашлыка из курицы

Дата: 20 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Какой маринад выбрать для шашлыка из курицы, ведь способов его приготовления так много? Скажете, даже не стоит рассуждать, как мариновать курицу, потому что из нее шашлыка все равно не выйдет? Ну да, настоящий шашлык из курицы, конечно, не делают, но если временем особо не располагаете (не успели замариновать мясо с вечера), то курица станет неплохим выходом из положения. Шашлык из курицы в кефире Очень сочный шашлык получается из... Далее...

Селедка под шубой классический рецепт

Дата: 19 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Шуба, это одно из самых популярных салатов для праздничного стола. Предлагаем приготовить шуту в виде рулета, а не в виде торта. Ингредиенты практически те же самые, как и для обычной шубы. Такой рулет с селедкой и овощами слоями отличное блюдо. Уже давно замечено, что вкус блюда зависит от формы и способа нарезки, селедка под шубой приобретет в рулете немного другой вкус. Количество ингредиентов в этой закуске зависит исключительно... Далее...

Как приготовить шашлык из курицы

Дата: 18 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Приятное бремя приготовления шашлыка в большинстве семей ложится на мужские плечи. Именно мужчинам проще справиться с маринованием мяса, требующим приложения немалых физических усилий при разминании с луком. Однако есть варианты приготовления шашлыка, которые вовсе не требуют приложения физической силы, зато требуют внимательности, фантазии и даже нежности — качеств, которыми в полной мере наделены представительницы... Далее...

Сельдь под шубой — пошаговый рецепт

Дата: 17 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Салат Сельдь под шубой – одна из главных звезд кулинарии, всегда пользующиеся вниманием и наиболее часто появляющиеся на наших праздничных столах и в Новый год, и в другие праздники. Кажется – ну о чем тут можно говорить, ведь селедку под шубой умеют делать все, но мы все-таки решили посвятить этой великолепной закуске сегодняшнюю статью, ведь она, вне всяких сомнений, достойна того, чтобы о ней говорили и говорили! А вы знаете как... Далее...

Рецепт «Селедки под шубой» классический, или как приготовить любимый салат?

Дата: 16 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Практически ни один праздник в нашей стране не обходится без любимого блюда – «Сельди под шубой». Как же правильно выбрать рецепт? «Селедка под шубой» может быть приготовлена в классическом или экзотическом варианте, например, с добавлением ананасовых долек или авокадо. Об этом мы сегодня и побеседуем. Правила приготовления любимого салата Всем известно, что в классическом исполнении «Сельдь под шубой»... Далее...

Салат Цезарь — правильные рецепты и ингредиенты.

Дата: 16 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Салату Цезарь, одному из самых любимых блюд всех американцев и европейцев, уже почти сто лет. Оригинальная рецептура салата так и осталась в истории, однако лучшие повара все же сумели максимально точно воссоздать этот кулинарный шедевр. Вся прелесть салата заключается в специально приготовленном соусе, который придумал создатель блюда Цезарь Кардини. Он считал, что яйца достигают нужного вкуса и консистенции только при варке в... Далее...

Как приготовить салат цезарь классический с курицей: по-французски и по-домашнему

Дата: 15 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Салат цезарь бьет все рекорды популярности у посетителей кафе и ресторанов, сравниться с ним может разве что только оливье, да и то – под Новый год. Многие женщины задают нам вопросы: «На чем основана эта всеобщая любовь и как приготовить салат цезарь в домашних условиях, подобрав способ и ингредиенты по своему вкусу?» Сегодня мы постараемся рассказать вам обо всех кулинарных секретах, которые могут вам пригодиться во время... Далее...

Салат «Цезарь» классический

Дата: 15 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Салат «Цезарь» — это удивительное блюдо, которое любимо буквально всеми людьми со всего мира за его утонченный вкус и простоту в приготовлении. Однако, многие ошибочно связывают название этого салата с именем величайшего римского императора. Если не знать истории салата «Цезарь», то порой невозможно и в полной мере оценить всю его прелесть и яркий вкус. Как ни странно, салат «Цезарь» появился только в начале двадцатого века.... Далее...

Рецепты вкусных маринадов для шашлыка

Дата: 14 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Лето – сезон пикников на природе, неизменно сопровождающихся в нашей стране жаркой шашлыков, без которых трудно представить себе выезд за город или на дачу. В этой статье мы поговорим о шашлыках – вкусных, любимых и. таких капризных в приготовлении. Каждый раз, готовя шашлыки по проверенным практикой рецептам, в один «прекрасный» момент многие сталкиваются с тем, что хочется чего-то новенького, а привычный вкус, хоть и любимый, да... Далее...

Рецепты самого простого маринада для свинины

Дата: 13 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Большая часть успеха этого дела состоит в правильно маринаде. Однако совершенно не обязательно использовать для этого какие-то дорогостоящие и замысловатые продукты, проводить сложные манипуляции. Самый простой маринад для шашлыка тоже может дать отличный результат. Просто необходимо выбрать правильный продукт-основу, который сделает мясо нежным, сочным, насытит его вкусами и позволить приготовить правильный шашлык. Чаще... Далее...

Рецепты маринование на зиму

Дата: 13 Июль 2016 Рубрика: Готовим дома, кулинария Комментарии: Нет комментариев

Маринады. или лучше сказать маринование, относится к одному из способов консервации пищевых продуктов с целью хранения их более продолжительное время. Все сплошь маринады основаны на действии кислотной среды на продукты. Поэтому в маринады обязательно добавляется кислота: уксус. лимонная кислота. Также, разумеется, в маринады кладутся и поваренная соль, и сахарный песок . Кислотная среда, усиленная дополнительными консервантами... Далее...

О сайте:
Добро пожаловать на проект "Готовим быстро и вкусно". Наш сайт создан, как для отчаянных любителей кулинарного искусства, так и для людей, которые просто хотят разнообразить свой рацион.
Самое свежее в блоге:
 

Каждый день мы едим пищу из растений, содержащих смертельные яды. Большую часть времени нам не нужно беспокоиться об этом, поскольку массовое производство...

 

Пшеничные отруби — это оболочки зерен пшеницы, представляющие собой незаменимый по своим качествам источник клетчатки для человеческого организма. Ранее...

 

Шиповник известен всем своими полезными качествами. Этот кустарник из семейства розовоцветных не только чудесно пахнет, но и дает плоды, созревающие в конце...

Свежие комментарии
  • Анна: А я яйца не добавляю. И делаю такой салат с тунцом в собственном соку, а заправка подсолнечное масло с...
  • Светлана: Спасибо за рецепт, намного лучше, чем с рисом яйцами и майонезом, Именно такой салатик мне очень...
  • Анна: Самая лучшая диете кефирная. Многие не знают или не верят, покупают дорогие гербалайты и т.п. и портят свой...
  • Инна А.: Прекрасная диета, я люблю кефир. Спасибо!
  • Самойлова П.: Обалденная вещь! Особенно вкусно именно так как на первой фотографии — с кусочком черного хлеба!

Готовим самые популярные соусы для пасты

Приготовленный по всем правилам соус превращает самые обычные макароны в произведение кулинарного искусства. К тому же с его помощью можно выгодно подчеркнуть вкус остальных ингредиентов, будь то мясо, рыба или овощи.

Наверх