Полезные домашние конфеты

Конфеты – любимое лакомство многих из нас, в особенности детей. Однако быть уверенными, что конфеты, которые мы покупаем в магазине, не напичканы различными красителями, консервантами, загустителями мы не можем. Но есть способы самим приготовить полезные конфеты дома для себя или своих детей.

Конфеты из апельсиновых корок. Вам понадобятся 1 стакан апельсиновых корок, 1 стакан сахарного песка, 50 г. любых орехов. Апельсиновые корки отварить в небольшом количестве воды и пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок и немного отвара, в котором варились корки, поставить на слабый огонь и варить 15-20 минут. Потом добавить размельченные ядра орехов и варить еще 2 минуты.

Готовую массу остудить и сформировать из нее небольшие шарики диаметром 1,5-2 см (руки предварительно смазав маслом). Сформированные конфеты подсушить и обвалять в сахарной пудре.

Конфеты из яичных желтков и орехов. Вам понадобятся 150 г любых орехов. 150 г сахарного песка, 3 желтка, немного изюма, кураги и чернослива. Ядра орехов измельчить, смешать с яичными желтками и сахаром. Полученную массу выложить на смазанный противень чайной ложкой небольшими комочками.

На каждую конфету положить изюминку, кусочек чернослива или кураги. Противень с конфетами поставить запекаться в духовку. Когда они остынут, обсыпать сахарной пудрой и уложить в картонные коробки.

Рекомендуем почитать как сделать — сливочное мороженое с творогом.

Поделиться новостью:

Обязательно посмотрите и эти записи:

Ореховое мороженое.
Для приготовления такого изысканного десерта как ореховое или же миндальное мороженое Вам следует приобрести: —...
Пахлава бакинская
Мука пшеничная, высшего сорта-240 г, масло топленное-60 г, молоко цельное-80 г, яйца-1 шт., дрожжи-8 г,...
Курабье бакинское
Мука пшеничная, высшего сорта-583 г, сливочное масло-350 г, сахарная пудра-152 г, белки яичные-40 г, для...