Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами)
Баранину рубят кусками по 20-30 г и припускают, добавив на 1 кг мяса 100 г воды. После того как вода выпарится, кладут сало, лук, помидоры и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.
Баранина — 160 г, сало курдючное — 30 г, лук репчатый — 40 г, помидоры, — 40 г, зелень, соль.
Поделиться новостью: Обязательно посмотрите и эти записи:
Запись имеет метки: говурлан эт по туркменски
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!
Добро пожаловать на проект "Готовим быстро и вкусно". Наш сайт создан, как для отчаянных любителей кулинарного искусства, так и для людей, которые просто хотят разнообразить свой рацион.
