Люля-кебаб
Баранину, лук и сало пропускают через мясорубку, добавляют соль и перец, массу перемешивают и разделывают на сардельки, жарят их в масле, а затем тушат вместе с репчатым луком. Подают в той же посуде. Отдельно подают чурек.
Баранина — 340 г, сало (сырец) — 10 г, лук репчатый — 80 г, масло сливочное или маргарин — 20 г, чурек — 200 г, зелень, специи, соль.
Поделиться новостью: Обязательно посмотрите и эти записи:
Запись имеет метки: люля по туркменски
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!
Добро пожаловать на проект "Готовим быстро и вкусно". Наш сайт создан, как для отчаянных любителей кулинарного искусства, так и для людей, которые просто хотят разнообразить свой рацион.
