Хейгенек (омлет)
Взбитые яйца смешивают с молоком, солью, мукой. Массу выливают на раскаленную сковороду с маслом и запекают в жарочном шкафу. Хейгенек можно приготовить из меланжа или яичного порошка.
Мука пшеничная — 5 г, яйца — 3 шт. или порошок яичный — 40 г, масло сливочное — 10 г, молоко — 20 г, соль.

Обязательно посмотрите и эти записи:
Перепечатка любых материалов сайта без активной ссылки запрещена!